Catorce platos manchegos que se perdieron con el paso de los tiempos

Manchego en el exilio. Doctor en telecomunicaciones en lo profesional, de vocación bacín gambitero. Dedica parte de su procrastinación a la escritura, el teatro de improvisación, y bailar lindy hop. La última vez que se le vio en un escenario haciendo stand-up, nadie sabía lo que era un pangolín. A pesar de tratarse de un ser esquivo, puede ser atrapado con un plato de croquetas, o usando frases incompletas de Amanece, que no es poco.